半挂冷藏运输车冷藏车由汽车底盘与隔热保温厢体(一般由聚氨酯材料、玻璃钢组成，彩钢板，不锈钢等），制冷机组，车厢内温度记录仪等部件组成，对于特殊要求的车辆，如肉钩车，可加装肉钩，拦腰，铝合金导轨，通风槽等选装件。
二、冷藏运输冷藏车;一般大家选购的就是这类车子;温度要求-10吨左右,主要用于猪肉、冷冻食品、冷藏配送行业、长途运输用的很广泛。

冷藏车分类：

肉钩冷藏车、冷藏车、瓜果蔬菜冷藏车、奶制品冷藏车、多温冷藏车、厢式冷藏车、面包冷藏车、小型冷藏车、中型冷藏车、大型冷藏车、半挂冷藏车、冷藏冷冻车、保温冷藏车、东风系列冷藏车，解放系列冷藏车、福田系列冷藏车、五十铃冷藏车、长安冷藏车、南京跃进冷藏车、江淮冷藏车、华菱冷藏车、奥铃冷藏车等.

半挂冷藏运输车
7.生鲜肉冷藏运输的保鲜措施
我国是易腐食品的生产和消费大国，城市猪、羊、牛肉销量每年达3000多万吨，禽蛋禽肉近2000万吨，奶类、奶制品约600万吨，水果、蔬菜产销量大。近几年我国易腐食品每年增产约10%。美、日、西欧一些高达80%以上都用冷藏运输工具（冷藏车）运输的，我国目前公路冷藏运输的运量只占25%，铁路冷藏运输的运量占55%左右。而欧美公路冷藏运输的运量占60-80%，我国已将建设高速公路和高等级公路作为十五期间的交通发展战略，这将使公路冷藏运量所战比例也将很快提高。 随着易腐食品产销量的快速增长和冷藏运输的提高，我国冷藏食品的运量将迅速增长。冷藏保温车需求的快速增长速度比肉、禽、蛋、奶等增长快，我国冷藏汽车技术性能的提高，使其成为具有一定出口潜力的专汽车产品。